PRÉ-REQUISITOS E DOCUMENTOS NECESSÁRIOS:
Animais devidamente autorizado para o transporte e que apresentem boa sanidade.
ETAPAS DO PROCESSO:
Recebimentos dos animais, inspeção ante morte, jejum de 12 horas, banho, sensibilização, abate, esfola, retirada das vísceras, descanso e encaminhado para os frigoríferos e açougues públicos.